top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg

Быстрые пикули

​

Prep Time

5 мин

Cooking Time

1 час

Servings

4

Image-empty-state.png

Ingredients

  • 1 чашка нарезанного красного редиса

  • 2 чашки мелко нарезанных листьев редиса

  • 2 - 2,5 ст.л. уксуса умебоши

Steps

  1. Отдельно вымойте редис и зелень. Зелень мелко нарежьте и поместите в пресс для солений. Нарежьте редис тонкими кружочками и добавьте его в пресс.

  2. Добавьте уксус умебоши и тщательно перемешайте. Закройте пресс плотной крышкой и максимально прижмите ее. Оставьте на 1 час.

  3. Снимите крышку, слейте появившуюся жидкость и достаньте овощи. Руками помните овощи, чтобы ушла оставшаяся жидкость. Попробуйте. Если овощи на вкус слишком соленые, быстро промойте их под холодной водой. 

  4. Подавайте.

Author/Source

Мичио и Эвелин Куши

bottom of page