top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg

Строганов из сейтана

​

Prep Time

5 мин

Cooking Time

10 мин

Servings

4

Image-empty-state.png

Ingredients

  • 225 г приготовленной цельнозерновой лапши или фетучини

  • 450 - 700 г сейтана, нарезанного ломтиками толщиной 1 см

  • 2 ст.л. кукурузного масла

  • 1/4 чашки измельченного лука

  • 450 г свежих грибов, нарезанных ломтиками

  • 2 ст.л. цельнозерновой муки

  • 2 чашки рисового молока

  • морская соль

  • шойю или тамари

  • петрушка

Steps

  1. В сковороде разогрейте кукурузное масло. Добавьте лук, грибы, морскую соль и обжаривайте 3 минуты.

  2. Добавьте ломтики сейтана и обжаривайте еще 3 минуты.

  3. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте рисовое молоко, постоянно помешивая, чтобы предотвратить образование комков. Когда соус загустеет, добавьте соевый соус. Убавьте огонь до слабого, накройте крышкой и тушите еще несколько минут.

  4. Подавайте с лапшой из цельнозерновой муки или фетучини. Украсьте петрушкой.

Author/Source

Мичио и Эвелин Куши

bottom of page