top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg

Пшенная каша

Этот злак удивительно полезен и питателен.

Prep Time

2 мин

Cooking Time

30 мин

Servings

4

Image-empty-state.png

Ingredients

  • 1 чашка пшена

  • 3 чашки воды

  • 1/4 ч.л. морской соли

  • Украшение: гомасио, нарезанные на тонкие полоски нори или обжаренные семена тыквы

Steps

  1. Промойте пшено в холодной воде. 

  2. В кастрюлю всыпьте крупу, налейте воду и посолите. 

  3. Доведите до кипения и уменьшите огонь до средне-слабого.

  4. Варите 25 минут, пока крупа не впитает всю воду. 

  5. Украсьте и подавайте.


  • Перед варкой пшено можно обжарить на сухой сковороде.

  • Для этого блюда хорошо подходят любые сочетания сладких овощей: кукуруза, лук, горох, капуста, морковь, пастернак и брюква.

  • Готовую теплую кашу можно выложить в форму для запекания и поставить под пресс до остывания. После затвердения блюдо можно будет разрезать на куски и использовать для перекуса.

Author/Source

Мичио и Эвелин Куши

bottom of page